Rutinitas Persiapan dan Pembersihan
Bangun kebiasaan persiapan singkat sebelum memasak untuk menjaga proses tetap lancar. Sisipkan ritual pembersihan sederhana sehingga dapur selalu siap dipakai tanpa usaha besar tiap hari.
Ritual Pra-Memasak dan Kebiasaan Pembersihan Ringan
Mulai dengan perencanaan singkat: cek bahan yang tersedia dan siapkan alat yang dibutuhkan sebelum menyalakan kompor. Kebiasaan ‘mise en place’ membuat langkah memasak berikutnya terasa lebih mudah.Lakukan pembersihan ringan sambil memasak, seperti membersihkan meja dan mencuci peralatan yang tidak lagi diperlukan. Cara ini mencegah penumpukan cucian dan membuat akhir sesi memasak lebih cepat.Sediakan satu area […]
1 min read